○ 和風？ドレッシング ○

■作り方■(？分・目分量)

◇用意するもの◇
A：大葉のタレ(大3)砂糖(小1/2)ごま油(大1/2)
なたね油(小1/2)酢(小1)塩(気持ち程度)
好みでごま(適量)

①Aの調味料を全て混ぜ合わせる。

祖母の家にあったドレッシングが
とても美味しくて感で作ったら
完全に似た味にはなりませんでしたが
とても美味しくできました。。
なたね油でなくても普通の油でOKだと。
玉ねぎのすりおろしを加えるともっと
美味しくなると思います。

○ ニンニクと大葉の... ○

　　　　　　　　　　*ニンニクと大葉の醤油漬け*


■作り方■(目分量)

◇用意するもの◇
大葉(１０枚)ニンニク(３カケ)醤油(適量)

①大葉は軽く水洗いをしふく。
　茎をのけてそのまま容器に入れるか
　ざく切りにして入れる。
②ニンニクは薄くスライスし容器に入れる。
　上から醤油を適量入れて一晩つける。

大葉の葉の色が変わってしまい。。
丁度ニンニクもあったので作りました。
漬けば漬けるほど味が醤油にしみ込むので
大葉やニンニクを足してもOKです。
何にでも役立つタレです、、

○ コールスローの.... ○

　　　　　　　　　*コールスローサラダのドレッシング*

■作り方■(目分量)

◇用意するもの◇
牛乳(50cc)酢(大1)レモン汁(小3)マヨネーズ(大4)
砂糖(大2)塩コショウ(適量)

①分量の調味料を全て混ぜ合わせる。

さっぱり味なのでコールスローサラダにはもちろん
チキンサラダやレタスのサラダにもOK。。