*cocoレシピ* ○　卵ボーロ　○

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2024/11/23 (Sat)

○　卵ボーロ　○

Category : ○　お菓子(駄菓子系)

■作り方■(30個~40個分・目分量)

◇用意するもの◇
片栗粉(50g)砂糖(10g)蜂蜜(10g)卵(大2~3)
あればBPか重曹(2つまみ)

①ボールに粉類を入れ混ぜる。
②①に蜂蜜を加えてさらに混ぜ
　卵を少しずつ入れだまにならないように
　完璧に手で混ぜる。
③1cm程に丸めトースターでやきめがつくまで
　焼いて(大体4分)出来上がり。
　(オーブンの場合は180度で焼きめがつくまで)

久しぶりに作りました。。
ほんのり甘くて口の中で溶けます。
BPを加えると膨らみますが割れる場合が
あります。私の場合ほとんどひび割れます。。
今回はBPなしで作りました。
もう少し卵を増やすと黄色ぽくなってたかと。

2006/06/10 (Sat)

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