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Category :
○ パン系
■作り方■(3個分・目分量)
◇用意するもの◇
薄力粉(100g)BP(小1)砂糖(50g)
牛乳(25cc)
①粉類を全てふるい、鍋に
蒸し板を入れお湯をわかす。
②ボールに粉類を入れて牛乳を
入れてざっくり混ぜる。
(練らない事!)
③鍋に②を並べて入れて
蓋をして強火で13分程蒸す。
(少し隙間を空けておく)
(蒸しあがった時、蓋を開ける際
水分が下にたれないように気をつける)
④串か爪楊枝でさして生地がついて
こなかったらいただく。
朝食に最適かと。。家に蒸し器が
ないので100円SHOPで買った蒸し板を
使って作っています。。
電子レンジでやると何故か失敗して
しまうので鍋を利用しました。。
ふわふわでしっとり。ほのかな甘さが
ポイントです。
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