*cocoレシピ* ○　カキご飯　○

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2024/04/29 (Mon)

○　カキご飯　○

Category : ・　ご飯類

■作り方：レシピ■(2合分・目分量)

◇用意するもの◇
かき(適量・約200g)大根(輪切り4枚)ネギ(適量)しめじ(1/2袋)
大根おろし(適量)A:酒(大1/2)醤油(大1/2)

B:だし汁(米の分量分)醤油(大1.5)塩(小1/2)砂糖(小1)酒(大1)

1.米は洗っておいておき牡蠣をざっと洗い大根おろしでもみ洗いをし黒く　にごってきたら水で洗ってAにつけてもんでおいておく。

2.大根は細切りにししめじはさく。米に分量分のだし汁・他Aの
　調味料・大根・しめじを加えて上に(1)のカキをのせてご飯をたく。

3.出来上がったご飯は蒸らし小口切りにしたネギを散らし
　器に盛っていただく。

カキの美味しい季節になりました。
カキの味がご飯にしみてとても美味しいです。

　★゜.*今回の注目文字は・・カキご飯゜.*★

2006/12/19 (Tue)
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