*cocoレシピ* ○　味噌マヨ田楽　○

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2024/11/23 (Sat)

○　味噌マヨ田楽　○

Category : ・　その他おかず

■作り方■(2人分・目分量*写真は一人分)

◇用意するもの◇
豆腐(1丁)味噌(小1/2)マヨネーズ(大3~4)

①豆腐は水切りをしておく。(豆腐をキッチンペーパーで
　包み水気がとれるまでチンしてもOK.)
②①を2cm程の厚さに切る。
　マヨネーズと味噌を混ぜ合わせ上に塗る。
③オーブントースターで6~7分焼く。

味噌が多かったせいか濃すぎました。。
最初に豆腐に小麦粉をつけて焼いた方がいいかも。
上に塗るソースは(味噌・ピザ用チーズ各大2・みりん小2
砂糖小1)や(みそ大さじ2・砂糖大さじ2・酒大さじ1)
でも美味しいです。。

2006/05/27 (Sat)

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