*cocoレシピ* ○　ゆで玉そうめん汁　○

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2024/05/10 (Fri)

○　ゆで玉そうめん汁　○

Category : ・　汁もの

■作り方■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
卵(2個)そうめん(2人分)ニラ(適量)
豚肉(適量)A:鰹だし汁(2人分)酒(大1)
みりん(大1)醤油(大2~3)あれば麺つゆ(小1)

①卵はゆで卵を作っておく。
②ニラはざく切りにし、鍋にAを
　沸かし豚肉を煮アクをとる。
③ニラを②に加えそうめんを広げながら
　まわし入れ煮器に盛りゆで卵をそえる。

麺つゆはなくてもかまいません。
濃くなくあっさりした味になっているので
食べやすくなっています。。
②の時点で味見をし足りなければ足して下さい。
ゆで卵の作り方ものせていますので
参考にどうぞ。。

2006/07/07 (Fri)

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