○ 即席。鶏皮の酢の物 ○

コラーゲンたっぷり。すぐできる鶏皮の酢の物です。

■作り方：レシピ■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
鶏皮(1パック)キュウリ(1本)ポン酢(適量)
手作りポン酢の場合(醤油小1、水小1、酢小1/2)
『辛い・酸っぱい場合↓』

1.鶏皮は均等に、こま切りにする。熱湯でゆで水洗いをする。

2.きゅうりは、薄切りにし塩をまぶしておきしんなりしたら
　水気を切り、しぼる。

3.鶏皮、きゅうりを合わせポン酢を入れて全体を混ぜ
　軽くしぼって器に盛る。

コラーゲンたっぷりの鶏皮レシピです。
鶏皮はこちらではめちゃくちゃ安いので
週末、食材に困った時なんかに作る節約料理です。

ポン酢さえあればすぐにできる即席レシピです。
ポン酢がない場合は、醤油と酢と水で簡単にできます。

また、柑橘の果汁がある場合は加えるとより美味しくなります。
辛くなった、酸っぱくなった場合はみりんか砂糖、水を

加えるといいです。

★゜.*今回の注目文字は・・鶏皮：栄養：ポン酢：美肌゜.*★
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