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2025/04/05 (Sat)

○　ヘルシーde美味しい。こんにゃく巻き　○

Category : ・　豚肉

■作り方：レシピ■(2~3人分・目分量)

◇用意するもの◇
こんにゃく(1枚)豚肉(8枚～)ブロッコリー(適量)
A:醤油(大1~2)蜂蜜か砂糖(大1)酒(1/2)

1.こんにゃくは1~2cm程度の幅に切り、湯でてざるにとっておき
　ブロッコリーは小房にわけておき軽くゆでておく。

2.こんにゃくを豚肉で巻いていき巻き終わりを下にし
　少量の油でカリッと焼いていく。

3.(2)が全てやけたらAを加えて絡め器に盛り余ったタレの
　同じ鍋にブロッコリーを入れて絡めて器に盛りいただく。

こんにゃくの豚肉巻きです。もう少し手間を加えて
こんにゃくを焼いてから巻いても美味しいです。

焼かずに巻くとこんにゃくがプリプリしていて
豚肉ととても合い美味しいです。タレは少し甘めにしています。

★゜.*今回の注目文字は・・こんにゃく：豚肉：巻き゜.*★

2006/12/29 (Fri)
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