○ バナナアイスクリーム？ ○

■作り方■(カップ約5個分・目分量)

◇用意するもの◇
バナナ(3本)牛乳(350cc)バニラオイル(3滴)卵(1個)
砂糖(大3~4)コーンスターチか薄力粉(大1.5)

①バナナはちぎりマッシャーで潰しておく。
②卵はよくときほぐし、砂糖を加えてさらに混ぜる。
③鍋に②の卵と牛乳200ccを入れて中火で沸かします。
④③にバニラオイルを入れてコーンスターチか
　薄力粉を入れてとろとろになるまで混ぜる。
⑤粉が完全になくなってとろとろになったら
　火からおろし氷水に鍋をつけて冷ます。
⑥⑤に牛乳のあまり、150ccを加えて混ぜる。
⑦⑥に潰したバナナを加えてよく混ぜて
　バットかカップに入れて冷凍庫で冷やす。
⑧1時間ごとにスプーン等でかき混ぜる。
　それを2~3時間、1時間ごとに繰り返す。
　アイスぽくなったらいただけます。

アイスクリームというよりアイスクリームと
シャーベットの中間の味がします。
完全に固まる前にかき混ぜます。砂糖は
少し少なめにしているので甘めの方がいいかたは
砂糖を多めにしてください。。

【バニラエッセンス】【アイスカップ】
【バット】