○ オーブンdeフレンチトースト ○

■作り方■(1人分・目分量)

◇用意するもの◇
食パン(1枚)好みでバターやシナモンシュガー・蜂蜜
A：牛乳(100cc)卵(1個)塩(一つまみ)砂糖(大1.5)バニラエッセンス(適量)

1.Aは全て混ぜ合わせ一度こし、食パンは二つに切る。

2.食パンをAにつけ1晩冷蔵庫で寝かす。
　(最初のうちは両面に吸い込ませるため返す)

3.寝かした(2)をバターをぬったアルミホイルにおき
　160~170度のオーブンでじっくりこんがりと焼く。

4.出来上がった(3)にバターや蜂蜜などをつけていただく。

定番のフレンチトーストです。バターで食べるととても美味しい。
だけど今回はバターがなかったので蜂蜜でいただきました。

低温でじっくり焼くことで周りはカリッとして中は
ふっくらになります。オーブンが無い場合やめんどくさい方は

そのままフライパン等にバターをしいて焼いてもOKです。
レストランや喫茶店では1晩寝かせる手法がよく使われています。

★゜.*今回の注目文字は・・フレンチトースト゜.*★