*cocoレシピ* ○　お手軽ビビン風　○

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2024/04/17 (Wed)

○　お手軽ビビン風　○

Category : ・　ご飯類

■作り方■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
ニンニク(4カケ)塩コショウ(適量)ごま油(適量)もやし(一袋)
醤油(大1)人参(1/2)A：醤油(大2と1/2)砂糖(大1/2)
みりん(大1/2)豆板醤(小1)ひき肉(150~200g)卵(2人分)

①ニンニクはスライスし鍋にごま油をしき
　水洗いしたもやしを炒め、塩コショウ・醤油で
　味付けして器にとっておく。
②人参は千切りにしごま油で炒めひき肉と
　一緒に炒めてAを加えてさっと炒める。
③青梗菜は、根元部分だけ切りごま油・塩コショウ
　ソースで炒める。
④ご飯の上にもやし・周りに青梗菜・上に
　②・上に温玉を飾っていただく。

ささっとできるビビンバ風の丼です。
お弁当にもOK。Aのたれを作る際に一緒に
ごまを入れて炒めると風味が増します。

2006/07/24 (Mon)

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