○ ふわふわ♪はんぺんグラタン ○

■作り方■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
はんぺん(1枚)ブロッコリー(適量)しめじ(1房)チーズ(適量)
パン粉(適量)バター(大2)薄力粉(大2)牛乳(300cc)
塩コショウ(適量)コンソメ(大1/2~1)

1.はんぺんは食べやすい大きさに切りブロッコリーは
　さいて塩でゆがいておく。しめじもさいておく。

2.鍋に分量のバター大1をしきしめじを塩コショウで炒める。

3.(2)のしめじは鍋のふちによせ残りのバターを加えて
　薄力粉を加え少しずつ牛乳を入れながら混ぜていく。

4.(3)にコンソメ・塩コショウを加えて味をつけたい熱皿に
　ブロッコリーホワイトソース・チーズパン粉をのせて
　180度のオーブンで焼き目をつける。

外はサクサク・中はふわふわのグラタンです。
ホワイトソースは別皿で作らずに同じ鍋で作りました。

電子レンジでの作り方ものせていますので参考にどうぞ。
お好みで玉ねぎを加えても美味しいです。

★゜.*今回の注目文字は・・はんぺん：グラタン゜.*★