○ ノンバター!....... ○

　　　　　　　　　*ノンバターのバナナマフィン*



■作り方■(2~3個分・目分量)

◇用意するもの◇
バナナ(1/2)サラダ油(20g)砂糖(25g)薄力粉(50g)卵(1/2)BP(小1/4)

・下準備：バナナは潰しておく、薄力粉・BPはふるう
　　　　　　オーブンは180度にあたためておく。

①油に砂糖を加えよく混ぜる。そこに卵を2~3回に分けて
　分離しないように混ぜる。混ざったらバナナを加える。
②薄力粉・ベーキングパウダー(BP)を加えざっくりと混ぜる。
　(ポイント：ボールを片手でに持ちヘラで底から
　　すくい上げるようにさっくり混ぜる)
③180度に熱しておいたオーブンで25分~30分焼く。

上が少しほんのり焦げ目がつけば焼けていると思います。
不安な時は、爪楊枝が串でさして生地がついてこなければOK。
バターがなくても美味しいです。

焼けたときにバナナの香りがプ～ン♪
生地はもっちり、冷めても上はサクッサク。。
すぐに食べない場合はラップをきっちりかけておきます。
ラップをしないとサクサク、ふわふわが逃げてしまいます。。
バターを使う場合・・・

油をバター25gの分量に変えてバターをクリーム状に混ぜます。。

後は同じ要領で。。