*cocoレシピ* ○　海老ブロサラダ　○

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2024/11/23 (Sat)

○　海老ブロサラダ　○

Category : ・　サラダ系

■作り方■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
エビ(4匹)ブロッコリー(1ふさ)卵(2個)
カニカマ(適量)A:塩コショウ(適量)
カレーパウダー(適量)マヨネーズ(大1)

①エビは殻をむき背わたをとり塩茹でし
　ブロッコリーは小房に分けて色よく
　ゆでざるにあげて水気をきる。
②卵はゆで卵にし黄身と白身にわけておく。
③ボールに①・カニカマ・白身をつぶして
　入れAを入れて混ぜる。
④③をお皿に盛り上に黄身をかけて
　いただく。

ブロッコリーが安く手にはいったのでサラダにしてみました。
根元の硬い部分はキンピラにしました。
キンピラの他に、お味噌汁・炒め物にもＯＫです。。

2006/07/21 (Fri)

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