*cocoレシピ* ○　こんにゃくキンピラ　○

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2024/11/23 (Sat)

○　こんにゃくキンピラ　○

Category : ・　定番？類

■作り方■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
人参(1/2)ごぼう(少量)こんにゃく(100g)
A：ごま油(適量)酒(大2)砂糖(大1)
醤油(大2~3)好みで一味唐辛子

①人参ごぼうは千切りにしコンニャクは
　細切りにしさっとゆでる。
②鍋に野菜等を入れて炒め、ごま油を
　かけてAの調味料を加える。
③具に味がしみこみ、汁気がなくなるまで
　煮詰める。
④器に盛る。好みで一味を。

使い切りこんにゃくを使用しました。
少し水気が多かったので薄味に。。

2006/05/30 (Tue)

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