*cocoレシピ* ○　豚の生姜焼き　○

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2025/04/09 (Wed)

○　豚の生姜焼き　○

Category : ・　定番？類

酢とレモン汁がポイントです。
細長い薄切り豚肉を使う場合は軽く小麦粉をつけましょう。

■作り方■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
豚肉(？多め)玉ねぎ(1個)生姜(1カケ)塩コショウ(少々)
A：醤油(大3~4)酒(大2~3)みりん(大2)砂糖(大1)酢(小1)レモン汁(小1/2)

①玉ねぎはスライスしフライパンで生姜とともに炒める。
②豚肉を入れ火が通るまで炒める。
③Aの調味料を入れ具に味が染み込むまで煮る

この上に卵焼きをのせたり下にキャベツの千切りをしいて
一緒に食べるのも美味しい♪

2006/05/27 (Sat)

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