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2024/05/06 (Mon)

○　お弁当にも♪煮込みチキン　○

Category : ・　鶏肉系

■作り方：レシピ■(2~3人分・目分量)

◇用意するもの◇
鶏肉(2枚)A:玉ねぎ(1個)ニンニクﾁｭｰﾌﾞ(小2)ケチャップ(大3~4)
ソース(大3)酒(大2)B:水(少な目のひたひた)コンソメの素(大1~2)

1.鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをふる。Aの玉ねぎは
　半分をすりおろし、半分をみじんぎりにする。

2．(1)の鶏肉にAを全て加えて20分ほど漬け込み、タレを少しとり
　のぞいてから両面こんがり焼く。

3.焼けたら(2)の余ったタレにBを加え混ぜ鶏肉と一緒に煮込む。
　とろみがついたら火をとめ器に盛りいただく。

鶏肉がとてもジューシーです。すりおろした玉ねぎがポイント。
煮込む時間は自分の好みでOKです。煮込めば煮込むほど

トロトロになりお肉も柔らかくなります。
もちろんお弁当にもGOODです♪

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★゜.*今回の注目文字は・・煮込みチキン゜.*★

2007/04/27 (Fri)
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