○ 簡単。色んな方法で焼き鳥 ○

自宅で焼き鳥。難しくないですよ♪

■作り方：レシピ■(5本分・目分量)

◇用意するもの◇
鶏肉(1枚とちょっと)長ネギ(1本とちょっと)A:醤油(大1)酒(小2)
砂糖か蜂蜜(大1)B:ごま油(適量)塩(適量)

1.鶏肉は一口大に切り長ネギは3cm弱の長さに切る。袋を用意し
　袋にA・鶏肉を入れて30分ほど漬け込む(時間ある場合のみ1時間)
　(時々もんであげてください)

2.長ネギを袋に入れAを入れてもんでおく。漬け込みが完了したら
　竹串に鶏肉と長ネギを交互にさす(鶏肉3枚・長ネギ2本ずつ)

3.大き目の皿にアルミホイルをしきその上に油を塗りオーブングリルで
　表15~6分裏返して10~12分焼いていただく。

フライパンの場合はそのまま両面焼く。魚焼き器の場合は中火~強火で
裏表合わせて10~12分かけて焼く。

基本的にオーブングリルかフライパンの方が好きです。
安い鶏肉を魚焼き器で焼くと中身がパサパサになってしまって

美味しくないです。オーブングリルだととてもジューシーで
お肉も柔らかく味も染み込んでいるような気がします。

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★゜.*今回の注目文字は・・焼き鳥゜.*★