*cocoレシピ* ○　ヨーグルトスコーン　○

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2024/11/23 (Sat)

○　ヨーグルトスコーン　○

Category : ○　お菓子(洋菓子系)

■作り方■(6個~7個分)

◇用意するもの◇
ホットケーキミックス(120g)・溶き卵(小4)・バター(20g)
プレーンヨーグルト(小2・なければ牛乳)BP(2g~3g)

①ボールにミックス粉とバターを加えバターをつぶしながら
　生地全体がポロポロになりバターが粉にいきわたる様に混ぜる
②卵・ヨーグルトを①に入れ手に粉をつけ生地をまとめる
　時間がある場合は30分程度冷蔵庫で冷やす

③厚み(高さ約2cm)・直径(幅約5cm)に丸めオーブンシートを
　しいておいたオーブンに感覚をあけならべて15分~20分焼く
　好みで生地の上にはけで残った卵黄を塗る

あついうちに食べるのが1番美味しい♪
ヨーグルトが余っていてすぐ食べたかったので冷やさず
大きさも適当にしたらでっかくなった。。
予想以上にふくらみます。。

2006/05/27 (Sat)

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