○ 簡単☆サクホロッ☆クッキー ○

敬老の日や、プレゼントに毎回焼いてるこのクッキーは
一口食べると病み付きになる(かも)こと間違いなし？！

■作り方：レシピ■(４０～枚分・目分量)

◇用意するもの◇
ホットケーキミックス(200g)バター(80g)蜂蜜(大1)

＜下準備＞
オーブンは180度に予熱をしておく。

1.ボールやビニールに材料を全て入れ混ざるまでこねる。

2.柔らかかったら20分ほど冷蔵庫で冷やす。かたかったら
　ヨーグルト、牛乳、水のいずれかを少量足しゆるませる。

3．2を型抜きし天板にオーブンシートをしきクッキーを並べ
　オーブンで様子を見ながら5分～10分焼く。冷ます。
　(オーブンによっては15分。触れる場合は優しく扱う)


バターは、マーガリンでもOKです。有塩バターを使用すると
ほんのり塩味になり美味しくなります。

蜂蜜の変わりに粉砂糖やその他砂糖を使用してもOKです。
混ぜた後、柔らかすぎる場合は冷蔵庫で少し冷やすといいです。

かたい場合は、少量のヨーグルトや牛乳、水を使います。
うちのオーブンは、コンベクションなので焼き上がりが

物凄く早いので焼き時間は、各家庭のオーブンによって
異なると思うので常に様子を見てください。

ほんのり色づいてきたらとりだして冷ましましょう。
この時、クッキーに触れる場合は優しく扱います。

まだ柔らかい状態で焼けてるか不安になるかもしれませんが
冷ますとサクサクになるので大丈夫です。
↓私が購入したオーブン。



★゜.*今回の注目文字は・・HM：クッキー゜.*★
ホットケーキミックス：型：サブレ：牛乳：卵：使わない
不使用：簡単：レシピ：料理：節約：カロリー:作り方