○ ノンマヨ～かぼちゃサラダ ○

かぼちゃご飯の味付けを思い出しての一品

ノンマヨ～だけどマヨ好きな人はマヨをくわえても

かさまし方法も紹介してます。

■作り方：レシピ■(じゃが芋2~3個+で3~4人分・目分量)

◇用意するもの◇
かぼちゃ(1/2個)玉ねぎ(なくてもよし1/2個)卵(なくてもよし3個)
A:塩(小1/2～)バター(大1~2)塩コショウ(少々)醤油(小1/2)

1.かぼちゃはざく切りにし、器に少量の水とともに入れ
　レンジで柔らかくなるまでチンするか圧力鍋で煮ておく。
　(ゆで卵も作ります。鍋だと一緒に煮ると一石二鳥)

2.玉ねぎは薄切りにする(水にさらさない)。

3.1が煮えたら水気をきりボールにうつしてマッシュし卵と
　玉ねぎ、Aを加えて味を見ながら混ぜ野菜とともに器に盛る。
　(下記参照)

マヨも美味しいですが、塩バターも美味しいです。
調味料を加えるとき味を見ながら調節してください。

卵や玉ねぎがなくてもかぼちゃだけでも美味しいです。
かぼちゃを茹でる場合圧力鍋だと4~5分普通だとその倍

電子レンジで加熱する場合は4~6分程度で出来上がります。
私の家ではかなり量を多く作るのでかぼちゃだけでは

足りない場合、じゃが芋2~3個をプラスしてかさましします。
じゃが芋の皮は十字にぐるっと切り込みをいれると

茹でた後すぐに皮がペロンと向けます。

★゜.*今回の注目文字は・・かぼちゃ：カボチャ：南瓜゜.*★
　　　　かぼちゃサラダ：バター：ノンマヨ：簡単：レシピ