*cocoレシピ* ○　ミルクキウイタルト　○

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2024/04/26 (Fri)

○　ミルクキウイタルト　○

Category : ・　タルト系

■作り方：レシピ■(18cmタルト型分・目分量)

◇用意するもの◇
ミルククリーム(→こちら)キウイ(1個)A:薄力粉(120g)砂糖(大1)蜂蜜(大2なければ砂糖)
油かバターショートニングでもOK(大2)水か牛乳(大1様子見て大2)

1.ミルククリームは→こちらを参照して作る。Aのタルト生地は
　全てボールや袋に入れて一つになるまでまとめ生地を広げ型にはめる。
　
2.タルト生地の真ん中にフォークで穴をあけ180度で25~30分焼く。
　(途中膨らまないようにフォークで空気を抜く)

3.ほんのりと焼き目がついたらタルトにクリーム・輪切りにした
　キウイを盛りつけ冷やしていただく。

タルト生地を少し改善しました。底面を薄くするとパリパリに
仕上がります。キウイにはカスタードクリームよりミルククリーム

の方が合うと思います。色的にも白と緑が綺麗です♪
甘いほうが好きならカスタードクリームでもOK。

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★゜.*今回の注目文字は・・キウイ：タルト：ミルククリーム゜.*★

2007/02/04 (Sun)
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