*cocoレシピ* ○　ホイコーロー風　○

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2024/11/23 (Sat)

○　ホイコーロー風　○

Category : ・　中華類

■作り方■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
豚肉(適量)キャベツ(半玉)卵(2個)
A:マヨネーズ(小1)醤油(小1/2)
B:味噌(大2)醤油(小1/2)砂糖(大1/2)
水(大1)豆板醤(小1~2)

①キャベツはざく切りにする。
②卵にAを加えて電子レンジで20秒
　加熱し一旦とりだし混ぜて再度
　20秒加熱して混ぜておく。
③フライパンに油をしき豚肉を炒めて
　焼けたらキャベツを加えて炒める。
④キャベツがしんなりしたらBを加えて
　味をからませて器に盛り上に②を盛る。

シンプルなホイコーローです。。
緑のものがなかったので彩りよく卵を
盛ってみました。。
とても甘辛く美味しいです。。
調味料は味を見ながら足してください。

2006/06/14 (Wed)

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