*cocoレシピ* ○　お野菜たっぷりスープ　○

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2024/04/25 (Thu)

○　お野菜たっぷりスープ　○

Category : ・　汁もの

■作り方：レシピ■(1人分・目分量)

◇用意するもの◇
キャベツ(適量)ブロッコリー(適量)コーン(適量)玉ねぎ(適量)
水(ひたひた)コンソメの素(大1/2~)塩コショウ(適量)醤油(小1/2~)

1.キャベツは手でちぎる。ブロッコリーは小房に分けて一度塩茹でする。
　玉ねぎはスライスする。鍋に水を入れお湯をわかす。

2.(1)の鍋に玉ねぎ・ブロッコリー・コーンを入れて少し煮る。
　玉ねぎがしんなりしたらキャベツを加え他の調味料を加えて器に盛る。

シンプルな野菜スープです。キャベツを沢山食べたい時に作ります。
ポイントとしてはキャベツはあまり煮込まないこと。

キャベツは最後に入れて少し煮味付けをして味見をしたらすぐいただく。
とっても温まるキャベツのスープです。

キャベツの効能・栄養については→こちら。

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★゜.*今回の注目文字は・・キャベツ゜.*★

2007/02/06 (Tue)
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