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今日のご飯は何にしょう?迷った時は右検索ボタンに食材を入力♪
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■作り方■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
豆腐(1丁)人参(1/2)ニラ(半束)卵(1個)
ごま油(適量)A:酒(大1/2)砂糖(小1)みりん(大1/2)
塩(小1/2)醤油(大1~2)

①豆腐は適当に切り水気を軽く切りレンジで
 1分加熱し水気を抜く。
②人参は千切りにし、ニラはざく切りにし
 卵は溶いておく。
③鍋にごま油を熱し人参を炒める。
④③がしんなりしたら豆腐を加え水分を
 とばす。
⑤水気がなくなったらニラを加え
 Aの調味料を入れ味を見ながら炒める。
⑥⑤に溶いた卵を加えからめて炒め
 器に盛る。

懐かしい味がします。
ニラでなくてもネギや青物なら何でも。
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性別:
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