○ ナス炒め・2種 ○

ナスをシンプルな調味料で炒めてみました。

左と右と味は2種類です。

お肉も入っているので、野菜と一緒にもりもり食べれます。

■作り方：レシピ■(2~3人分・目分量)

◇用意するもの◇
なす(小4本・中3本)豚肉(適量)野菜(適量)
1種類目A：ウスターソース(大1~2)塩コショウ(適量)
2種類目B：味噌(大2~3)砂糖(大1)酒(大2~3)

1.なすは食べやすい大きさに(均等に)切る。(今回は水さらしなし

2.フライパンに油をしき、豚肉を軽く炒め茄子を入れて
　蒸し焼きにし、しんなりしたら1種類目Aを加えて出来上がり。

3.2種類目、フライパンに油をしき、豚肉を軽く炒めなすを入れて
　蒸し焼きにし、しんなりしたら2種類目Bを入れる。

4.Bの調味料を加えたら一旦ぜんたいを軽くかき混ぜて
　中火で蒸し焼きにし、全体的にこんがりしたら出来上がり。

簡単な、味噌炒めとソース炒めです。ソースの方は
塩コショウをきかせてください。

味噌の方は味噌をこくすると美味しいです。
どちらとも、野菜と合うので野菜で包んで食べてもOK。

★゜.*今回の注目文字は・・なす：ナス：茄子：炒め：味噌゜.*★