○ お酒に！おかずに！香る★ニンニクチキン ○

オススメのニンニクチキン。揚げているようで揚げていません。
にんにくを食べてくれない人の為に作りました。

■作り方：レシピ■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
ネギ(適量)ニンニク(1片)A:鶏肉(2枚)ニンニクチューブ(小1)酒(大1)
B：ニンニクチューブ(小2~)醤油(大1.5)蜂蜜なければ砂糖(大1)酒(大2)

1.透明の小さな袋にAを入れてもみ放置しておく(15分程。その間に
　調味料の準備やご飯などの支度をしておく)

2.(1)に片栗粉(分量外、適量)を入れバサバサと振り全体に粉をまぶす。
　フライパンにごま油などをしき肉をカリカリに焼く。

3.(2)が焼けたら一度とりだしておき同じ鍋にBを入れてふつふつさせる。
　ふつふつしたら(2)を戻し入れ絡ませて器に盛りゴマやネギを振る。

とっってもオススメな♪ニンニクチキンです。
揚げもせず、一度片栗粉をまぶしているので再度水溶き片栗粉で

とろみをつける必要はありません。お酒のおつまみにはもちろん
おかずとしてもいただけます。

ニンニク嫌いで中々食べてくれない人の為に相性のいい鶏肉を
使ってたっぷりとニンニクを使用しました。

口の中でふんわりとニンニクが香りますが鶏肉の旨みと柔らかさで
ニンニクの臭みがあまり気になりません。オススメです♪

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★゜.*今回の注目文字は・・にんにく：ニンニク：鶏肉：チキン゜.*★