○ ﾍﾙｽｨｰ・重まし・照り焼き ○

いつもの照り焼きにコンニャクを！色々はいってかさまし。

■作り方：レシピ■(2人分・目分量)

◇用意するもの◇
鶏肉(1枚)ピーマン(なくてもよし適量)コンニャク(1枚)
大葉塩漬け(適量)A:酒(20cc)湯(20cc)
B:醤油(大1)砂糖(大1)あれば蜂蜜(大1)

1.鶏肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りに
　こんにゃくは切れ目を入れて手でちぎっておく。

2.鶏肉は皮目を下にして油をしいたフライパンで焼く。
　
3.鶏肉が半分位焼けたらコンニャクを入れこんがりするまで
　焼き、Aを入れて裏返して蒸し焼きにする。

4.3にBの調味料、ピーマンを入れてさっと炒め千切りにした
　大葉を入れて絡め器に盛っていただく。

弁当用と夜ご飯両方作るのが面倒でかさましの為に
コンニャクを入れてみました。

大葉がいい仕事してます。大葉は塩漬け用のものを
使わなくてもいいですが使ったほうが美味しいです。

大葉の塩漬けを使う場合は、調味料の醤油などを
調節してください。多く入れると辛くなってしまいます。

★゜.*今回の注目文字は・・大葉：照り焼き：チキン゜.*★